校园食品安全无小事。孩子的身体健康是大事，往小处说，关系一个家庭的未来与希望;往大处说，关乎一个国家、一个民族后继有人的根本大计。最近，关于九游会老哥俱乐部登录预制菜进校园的讨论不绝于耳，更有家长辞职专职为小孩送菜，引发社会舆论广泛关切。

有道是，横看成岭侧成峰，远近高低各不同。立场不同，自然想法和观点也不尽相同。有人认为家长过于焦虑，预制菜已经很成熟，在社会很普及，不应过分担心;也有人反对，学校原本有食堂，为何不可以开火，让孩子吃上新鲜饭菜，非得搞预制菜。当然，前者是站在社会普及面来类比衡量，得出预制菜进校园可行性观点;后者是站在学生健康安全角度，把校园食品安全探头装在“食堂档口”更为安心放心。

说来说去，预制菜进校园的核心本质，在于如何保障校园食品安全这个焦点上。正如有人赞成的理由，也是建立在“预制菜很安全”的基础上，否则“预制菜进校园”必然会被“全票否决”，不存在讨论的意义。从这点出发，以心换心、换位思考，足以窥视家长之所以担心和焦虑的根本原因，从而在学校、社会、家庭三方达成共识，如何保障“预制菜进校园”的安全性与健康性。

现实应当看到，前不久发生几起诸如鼠头鸭脖、“挂羊头卖鸭肉”等校园食品安全事件，加重家长和社会对于食品安全问题的揪心压力和焦虑情绪。怎样才能确保预制菜进校园赢得社会和家长支持，恐怕会遇到更大阻力。比如，预制菜的源头制作公开透明、加工运输等流程的监督管理等等，都是牵连每一个家长心弦的环节。所以说，预制菜进校园不是一个“可不可以”的问题，而是回答“如何保障安全”的课题。

在校园食品安全上，不少学校为了回应社会关切、慰藉家长焦虑，开启了“明厨亮灶”工程，让家长和社会线上监管后厨运行，诠释“阳光是最好的防腐剂”，筑牢全社会对校园食品安全的信心与底气。所以说，预制菜进校园涉及到溯源管理、环节监管，再到桌上“舌尖安全”等等，形成一个链条、一个闭环科学管理机制，学校多些细心、耐心、精心，才能让家长与社会放心、安心、欢心。

无论如何，从学校、到社会、再到家庭，得在校园食品安全上达成共识、凝聚合力，齐心协力念好预制菜进校园“紧箍咒”，切实筑牢校园食品安全“绿色堤坝”，坚决防止因追求利润最大化、牺牲学生健康为代价等行为。同时，教育部门与市监职能部门加强联合行动，拧紧校园食品安全源头“防火墙”，建立健全校园食品监管机制体系，上下发力、左右联动、系统施策、精细治理，切实让孩子们在绿色健康环境下茁壮成长。

作者：段官敬

编辑:钱江